小咸鱼顿萝卜的做法大全【咸鱼萝卜丝怎么烧好吃窍门】
本文将谈谈咸鱼顿萝卜的完整做法，以及如何烹饪咸鱼萝卜丝的相应知识点。希望对你有帮助，别忘了收藏这个网站。
本文目录列表：
怎样做咸鱼胡萝卜？
主料
咸鱼
半条
胡萝卜
2根
辅料
干辣椒
适量
蒜子
适量
姜
适量
油盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
1.食材集合
食材洗净，咸鱼提前一晚浸泡，将咸鱼切成块，胡萝卜去皮切成块，姜片，蒜片，干辣椒切成块备用。
将油放入锅中加热，然后倒入咸鱼翻炒至变色
加入姜蒜和干辣椒翻炒。
倒入料酒翻炒
加入适量酱油翻炒均匀。
加入适量糖翻炒均匀。
倒入开水盖过鱼比较多，大会煮开后转小火煮20分钟左右。
倒入胡萝卜大火煮沸，然后转小火煮至胡萝卜变软，即可出锅。
十.汤可以做得更多，一次吃不完就放在冰箱里冷藏第二餐不要再加热了，鱼汤炖得好吃到不行。
咸青鱼头怎样和白罗卜一起烧汤？
咸鱼头白萝卜汤配料：
原料：咸鱼头1、大约200克，白萝卜100克，猪瘦肉250克，生姜3片。
制作咸鱼头萝卜汤的步骤：
1．洗净咸鱼头；放入油锅慢火煎至两边微黄，铲起。
2．白萝卜洗净：去皮，切成块。
3．猪肉瘦肉洗净，不用刀切。
4．然后将以上材料与生差一起放入瓦锅中，加入3000毫升清水(约12碗水)。武火煮沸后，改为文火煮2.5小时，先尝一尝，再加入少许盐。(4个人可以吃)
如何做好咸鱼的美味大全 咸鱼的烹调方法
1、香煎咸鱼
原料：红杉咸鱼2条，生姜，干辣椒，洋葱，醋，酱油。
做法:将咸鱼切成段(或整条)，用清水浸泡20分钟，使其变软，将生姜、辣椒切成丝，将洋葱切成碎片(咸鱼很咸，看个人口味，浸泡时间可以长也可以短)。锅加热后，倒入油，摇匀，放入鱼中，用火煎。用筷子翻过来，煎至两面发黄，加入姜丝和干辣椒丝，继续煎香。加入适量的醋，少许酱油，撒上葱花。
2、咸鱼炖萝卜
主要成分：鲭鱼干1片，青萝卜适量。配料：油，豆面酱，辣椒，姜丝，开水。
做法:准备好鲭鱼干和萝卜。将鲭鱼干和萝卜切成条状。锅里放油，加热，加入姜丝和辣椒。翻炒后，将萝卜倒入翻炒。加入面酱(根据自己的口味加入)。翻炒均匀后，加入鱼干。倒入沸水。小火收集果汁后，在酒上加入葱花。
3、咸鱼茄子
配料：茄子一根，咸鱼适量。配料：大蒜，蚝油，蒜蓉辣酱，白糖，黄酒，米醋。
做法：茄子切丁(是否去皮取决于个人喜好，茄子皮营养丰富)，咸鱼切碎(用量少一点)。将适量的油倒入锅中，油热约80%后转小火，加入茄子丁过油翻炒，待茄子炒出汁液较软后，将茄子控油盛出备用。锅里留下一些炒茄子剩下的油，加入蒜碎炒香。接着放入咸鱼翻炒。将茄子丁倒入锅中。加入蚝油、蒜蓉辣酱、白糖、少许黄酒(或料酒)、少许米醋，待茄子充分吸入酱汁后即可。
咸鱼炖萝卜的做法，咸鱼炖萝卜怎么做好吃，咸鱼炖萝卜？
主要原料鲨鱼干150克紫茄子1个辅料肥肉适量鲜辣椒适量生姜适量西红柿适量黄酒适量黄酒适量黄酒适量
步骤
咸鱼炖茄子的步骤11。为了避免广告嫌疑，我把鱼干的包装拆了。鱼干很咸。我们应该提前一天用清水反复浸泡，中间换几次水，尽量把盐泡出来。
咸鱼干炖茄子的做法步骤22.将浸泡过的鱼干切成块
咸鱼干炖茄子的做法步骤33.茄子切块
咸鱼干炖茄子的做法步骤44.将姜蒜和红辣椒切好备用
咸鱼干炖茄子的做法步骤55.锅中放入少量肥肉煎出油脂，用肥肉煎油，做出来的鱼干不会柴火，菜肴会更香
咸鱼干炖茄子的做法步骤66.将大蒜放入大蒜中翻炒出香味。茄子离不开大蒜，有蒜茄子才好吃。
咸鱼干炖茄子的做法步骤77.放入茄子
咸鱼干炖茄子的做法步骤88.炒至茄子变软变色
咸鱼干炖茄子的做法步骤99.加入咸鱼干和黄酒
咸鱼干炖茄子的做法步骤1010.为防止茄子变黑，加入西红柿。
咸鱼干炖茄子的做法步骤111.加入适量的水，炖10分钟左右，最后加入红辣椒即可。
关于如何烹饪咸鱼顿萝卜的百科全书和如何烹饪咸鱼萝卜丝的小技巧到此结束。不知道大家有没有找到自己需要的信息。 ？假如你还想了解更多这方面的信息，记得收藏并关注这个网站。
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