本文目录一览：

• 1、青萝卜炖牛肉窍门
• 2、羊肉可以炖青萝卜吗
• 3、水萝卜炖肉的家常做法

青萝卜炖牛肉窍门

准备好配料和配料，这里的牛肉下脚料是市售酱油味的。把萝卜成小丁切成小块。烧热油，加姜炒。倒入牛肉，轻轻翻炒。倒入两茶匙威达美臻品料酒，轻轻翻炒牛肉内脏。

首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。

因为需要回锅，所以牛肉不用压到入口即化的程度。请点击输入图片描述 青萝卜回来刷洗干净，也可以直接去皮。然后切块(正方块，滚刀块都可以，按照自己喜欢的来就好)。

羊肉可以炖青萝卜吗

1、可以，萝卜清炖羊肉的做法如下：所需材料：羊肉500克，青萝卜200克，生姜1块，蒜苗适量，盐5克，胡椒粉2克，花椒粒5克，大葱1节，料酒适量，香油适量。羊肉入凉水，放花椒粒，生姜片，料酒，葱段焯水。

2、羊肉炖绿萝卜可以。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

3、羊肉和青萝卜可以一起吃，羊肉含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素A、钙等营养物质，而青萝卜主要的成分是碳水化合物、膳食纤维、维生素C等物质，两者的成分不相克。

4、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。

5、而且白萝卜去膻味的作用也比青萝卜好多了。【羊肉萝卜汤】——所需食材——羊肉1斤，萝卜1根，南姜3块，枸杞5克，芹菜2根。【制作步骤】：准备好所有的食材，我直接是将羊肉已经焯好了的。

水萝卜炖肉的家常做法

1、第一步：首先准备2个青萝卜清洗干净备用肉炖青萝卜的做法，记得萝卜肉炖青萝卜的做法的皮千万不要去掉，把萝卜切成大块放入盘中备用。第二步：来一块梅花肉或者是五花肉，选的猪肉一定要带点肥肉，这样做出来的炖肉口感才会更香，全部瘦肉也不好吃。

2、步骤1：处理羊肉 将买回来的羊肉洗净，放入沸水中焯一下水，撇去浮沫后捞出备用。然后将焯过水的羊肉切成块状，放入盆中，加入少量料酒、生抽、老抽和白糖搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3、萝卜炖肉的做法 想要制作出美味的萝卜炖肉，首先需要准备好牛肉、白萝卜、花椒、植物油、豆瓣酱、料酒、酱油，还需要八角、草果、葱、芫荽、鲜汤。

4、大家好！我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃，家常菜简简单单做法，希望你喜欢。 准备食材： 主料：牛肉250克，白萝卜400克。 辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。

5、首先将五花肉在冷水中洗净，切成小块，放入沸水中焯六七分钟，捞出沥干，待用肉炖青萝卜的做法；白萝卜洗净滚刀切块，待用。02 在油锅内倒入少许菜籽油，七成热后倒入冰糖炒至焦糖色，再倒入五花肉煸炒上色，直至金黄色。

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