溜茄子的做法大全家常做法视频教程【溜茄子的做法大全家常做法视频教程】

admin3个月前 (12-02)菜谱大全6

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溜茄子咋做?

茄子清洗干净切成小长条,放入清水中,加入少许白醋防止茄子氧化变黑,搅拌几下捞起来控干水分。撒上适量的干淀粉,让茄条都拌均匀地裹上干淀粉。

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醋溜茄子是一道家常菜,主要食材包括茄子、白醋、陈醋、辣油、盐等。茄子切滚刀块,浸泡盐水中。下油锅炒软,加少量白醋。加少许生抽,番茄酱,少量陈醋和辣油,焖至熟烂。

将洗净茄子一剖二,切十字花(运刀不能用力,防止皮肉断裂),然后切成均6厘米长段块,用盐腌渍半小时去盐水,下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。锅内留少许油。

家常溜茄子的做法步骤图,家常溜茄子怎么做

家常溜煎茄子的做法 1长茄子切圆片,圆茄子切半圆片(不宜太薄),略微洒点水然后撒点盐和五香粉入味后撒干面。也可以把茄子挂面糊煎,看自己喜不喜欢吃面多的 将加工好的茄子入锅煎熟至两面金黄待用。

【制作过程】将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。

茄子500克,猪肥膘肉泥50克,松花蛋4个,姜米10克,面粉25克,干淀粉25克,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量,色拉油1500克(约耗75克),辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟各1个。

茄子做法大全

1、茄子的简单做法有:红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子 材料准备:茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。

2、茄子6种家常做法是:鱼香茄子、酱炒茄子、酿茄子、鱼香肉丝茄子煲、茄子炖豆腐、海鲜茄盒。鱼香茄子 鱼香茄子是一道经典的川菜,口感酸甜辣香,色香味俱佳。首先将茄子切成长条,炸至金黄色,备用。

3、家常红烧茄子的做法如下:材料准备:长茄子1个、大蒜2粒、小米辣2个、盐1勺、生抽两勺、蚝油1勺、白糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水半碗、花生油适量等。准备一个长茄子洗干净,不用去皮切成滚刀块。

4、烤茄子 取适量的茄子,将其在表面划破几个口,然后在烤箱中以200度的温度烤制30分钟左右即可。这样做出的茄子口感醇香,非常适合作为下酒菜。

5、起锅热油,爆香蒜末,倒入酱汁,炒至浓稠,再倒人土豆、茄子和青椒,翻炒均匀即可 蒜蓉蒸茄子 食材 茄子、小米辣、蒜末、葱花 做法步骤 工茄子洗净对半切开划刀,水开放人锅中蒸15分钟左右。

茄子的做法大全家常

茄子6种家常做法是:鱼香茄子、酱炒茄子、酿茄子、鱼香肉丝茄子煲、茄子炖豆腐、海鲜茄盒。鱼香茄子 鱼香茄子是一道经典的川菜,口感酸甜辣香,色香味俱佳。首先将茄子切成长条,炸至金黄色,备用。

茄子的家常做法有家常红烧茄子、蒜香肉末烤茄子等。家常红烧茄子的做法如下:材料准备:长茄子1个、大蒜2粒、小米辣2个、盐1勺、生抽两勺、蚝油1勺、白糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水半碗、花生油适量等。

茄子是一种很家常的蔬菜,不管南方还是北方都有。茄子的几种家常做法,每一种都很香很下饭,拿肉都不换!【第一种:家常炒茄子】 食材:茄子1根、胡萝卜1根、红辣椒1个。

茄子是我们日常生活当中非常常见的一种蔬菜。一般烧茄子都要先把茄子油炸一次再烧,好吃是真好吃,但自己做还是想要健康第一,所以我今天给大家分享少油版的非油炸素烧茄子。做法非常简单,很容易学会。

茄子的10种家常做法,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面看看茄子的10种家常做法。

可以根据个人口味加入蒜泥、豆瓣酱、醋、糖、酱油等。然后放入烤箱中烤10-15分钟,翻面再烤5-10分钟即可。以上是三道茄子的家常做法,简单易学,适合在家里做饭的人们尝试。茄子既美味又健康,平时多吃对身体有好处。

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