酱油醋腌萝卜干的做法大全集【酱油醋腌萝卜干的做法大全集视频】

admin3个月前 (12-02)菜谱大全5

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如何腌制酱香萝卜干

1、把酱油、盐、少量的醋熬煮开锅,放凉,然后加入到晾好的萝卜干里,搅拌,使每一片萝卜干都能够沾染上酱汁。这样腌制一天,使之成为咸菜。然后把特制的五香粉、辣椒面洒进萝卜干里,用手搅拌直至它们充分混合。

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2、步骤:首先准备一个腌制萝卜干的容器,可以用陶罐子,也可以用玻璃罐。在腌萝卜之前要先处理一下容器,先用清洗干净,然后再用沸水冲一下,起到消毒杀菌的作用。然后把容器上的水分晾干。

3、腌制方法如下:风干萝卜:把萝卜干切片,然后一边切一刀,另一边切两刀,切成W字型,中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷,风干萝卜干比较快,而且可以大批量晒。

萝卜干腌制方法

首先将萝卜洗干净削头去尾,用刀切成长条。然后晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。

腌制方法如下:风干萝卜:把萝卜干切片,然后一边切一刀,另一边切两刀,切成W字型,中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷,风干萝卜干比较快,而且可以大批量晒。

加入20克食用盐,把萝卜里面水分杀出来。 用手不断的抓拌一下,这样做可以减少萝卜腌制时间,今天只是介绍方法选择一根萝卜,腌制用量根据自己需要可以做几十斤萝卜干,放冰箱冷藏半年都不会坏。

将萝卜干洗净后沥干水份;辣椒及蒜头切末,备用。起一锅,于锅中入少许沙拉油,将蒜、辣椒一起爆香,再加入作法1的萝卜干一起炒香。加入细砂糖、辣椒酱一起拌炒一下,再加入辣油一起拌炒均匀即完成。

糖醋白萝卜的腌制方法 首先要准备好白萝卜,将调味品也准备好。这个调味品比较简单,只用准备食盐,小米椒,白糖和食醋即可。最开始能要将白萝卜切好,切成条状,尽量不要把皮去掉,这样口感会更佳脆。

萝卜干制作方法 第一步 清洗萝卜,如果表面有些坑坑洼洼的,可以把表面削掉一些,但是萝卜皮千万不能削掉,萝卜皮是萝卜干的灵魂。把准备好的萝卜去掉头尾,先切成片,再切成段,不用切得太细,之后还会晾晒,切得太细晒干之后就会太干。

酱油怎么腌萝卜干了

清水泡好萝卜干。准备大蒜。萝卜干洗净挤干水分。锅里做开水,下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的,可以多煮一会。再次捞出挤干水分。锅里少许油,油热时候,下冰糖(大约13粒左右)。

准备材料:白萝卜:1根、酱油:4勺、蚝油:1大勺、糖:3克、盐:5克。

把晒干的萝卜中,加入适量食盐,加入五香粉,也可以加入适量辣椒面,适量熟芝麻,搅拌均匀就可以了,吃的时候取少许,加上酱油、食醋、香油搅拌好就可以开吃了。

然后压一段时间把萝卜里面的水分挤出来。然后就熬制一些料比上,说放入一些盐,酱油,味精,花椒等等,把调制好的料汁加入一些白糖,这样再把萝卜干拌在里面进行腌制,半个月以后清脆的萝卜丝就腌制好了。

酱油味萝卜干的好吃做法?

做法如下酱油醋腌萝卜干的做法大全集:萝卜一根,大约2斤上下重。箩卜不必削皮,带皮才会脆爽,刷洗干净切割成片状。萝卜片用小半汤勺精盐,翻拌腌半小时,等候三十分钟之后把腌制产生的汁水倒入挤干。

五香酱萝卜干的做法 步骤step 1 大白萝卜洗干净,去除根须。步骤step 2 把萝卜切成5cm厚的圆片。步骤step 3 再把圆片改刀成粗条。步骤step 4 把萝卜条放在大托盘上晾晒一天,注意每条萝卜之间流出空隙便于空气流通。

萝卜干又脆又好吃的做法如下酱油醋腌萝卜干的做法大全集:材料/工具:青萝卜3根、酱油500ml、白糖适量、花椒20粒、干辣椒3个、盐适量、尖椒1个、大蒜1头、姜5片、容器、油。将青萝卜仔细洗干净,尽量不削皮,因为带皮吃更好吃。

酱萝卜的腌渍方式(一)原材料:萝卜、盐、白砂糖、生抽酱油、白米醋、矿泉水 萝卜一根,大约2斤上下重。

抓出一把萝卜干,清洗干净。用温水泡半个小时,要是着急吃就用热水稍微泡一会就可以了。把水倒出,用手把萝卜干攥干,加入少许盐,晒制的时候已经加盐了,本身萝卜干就有咸味,一定少放,甚至不放也可以。

制做流程 结合:萝卜大一根,糖,白米醋,生抽酱油,话梅六七颗 萝卜清洗表皮,晾晒,切割成条。

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